Ervaar de Turkse keuken bij Topkapi Restaurant in Antwerpen

Bij Topkapi kunt u heerlijk genieten van een luxe lunch en diner wat elke dag vers word bereid. Kom langs met familie of vrienden en ervaar de smaak van de Turkse traditie in de gerechten. Topkapi is een traditioneel restaurant, met een gezellige sfeer en dagelijks verse producten. Voor kebab, grill gerechten, BBQ menu en naast Turkse keuken ook een Mediterrane keuken en Midden-Oosten keuken. Geniet van een glas Raki, eet baklava, vis gerechten begeleid door live muziek.

De historie van de Turkse keuken

Stel iemand voor om te gaan eten bij een Turks restaurant en ervaar een hele nieuw cuisine. Weet u wat u kunt verwachten of kent u alleen de bekende Turkse Pizza met sla, tomaat, knoflook en sambal? De Turkse keuken heeft veel te bieden, kom en ervaar en geniet van deze nieuwe smaaksensatie. De Turkse keuken heeft een zeer rijke geschiedenis. Deze keuken is eigenlijk een samenkomst van heel veel verschillende invloeden en diverse culturen. Daarnaast was er een verschil tussen de luxueuze keuken vanuit de Ottomaanse sultans in het Topkapi paleis in Istanbul en de gerechten op het platteland. Op het platteland werden meer traditionele gerechten klaargemaakt.

Ook vegetarisch eten op een hoger level

Bij hoofdgerechten denkt met vaak direct aan vlees, maar de Turkse keuken kent heel veel het gebruik van groente en daarom bestaan er enorm veel vegetarische gerechten. Bijvoorbeeld een typische Turkse stoofpot met een basis van ui en gepureerde tomaten in olijfolie. Aangelengd met water en kruiden, en groenten als spinazie, prei, sperziebonen of artisjokken. Toch gaat ook voor echte vlees en visliefhebbers hun hart sneller kloppen. Pastirma is bijvoorbeeld een vleesgerecht. Dit vlees heeft aan de openlucht gedroogd en wordt vervolgens bereid. Daarnaast hebben is er het bekende Köfte, dit zijn een soort van gehaktballen. Het leuke aan dit gerecht is dat iedere streek in Turkije zijn of haar eigen variant op dit gerecht kent.

Kom langs, ervaar en geniet

Gelegen in Antwerpen, eenvoudig bereikbaar vindt u dit heerlijke Turkse restaurant. Voor iedereen is er een heerlijke maaltijd te vinden, en ook voor grote groepen bent u zeer welkom om deze smaaksensaties te ervaren. Kom, ervaar en geniet van onder andere:

• Kebab
• Grill gerechten
• BBQ menu
• Turkse keuken
• Mediterrane keuken
• Midden-Oosten keuken
• Raki
• Baklava
• Vis gerechten
• Live muziek

Neem gerust contact op voor meer informatie of het maken van een reservering. Ook kunt u een bericht versturen via het contactformulier.