Authentiek Italiaans eten doet u bij DI Stephano in 's-Gravenwezel Antwerpen

De Italiaanse keuken kenmerkt zich door culinaire eenvoud en het gebruik van de beste en meest verse ingrediënten die er zijn. Smaak en versheid staan voorop. Voedingsmiddelen en wijn zijn een fundamenteel onderdeel van de Italiaanse cultuur en voor een heerlijke culinaire reis naar Italië nodigen wij u uit naar concept restaurant Di Stephano te komen. Visgerechten, vleesgerechten, pasta en vegetarische gerechten, die indien u een dieet volgt glutenvrij eten en lactosevrij eten. Hier vindt u authentiek Italiaans eten, maar ook heerlijke Zwitserse fondue, huisgemaakt roomijs en meer overheerlijke Italiaanse desserts. Het restaurant is prachtig en rolstoeltoegankelijk.

De historie van Di Stephano

Oprichters Merian en Stephano ontmoetten elkaar tijdens hun internationale carrière in Sheraton. In 2004 openen zij samen een fondue restaurant in Schilde, de “Stubli”. Na 11 succesvolle jaren kregen ze zin in verandering naar een breder concept. Het concept restaurant “Di Stephano” werd geopend. Een unicum in de provincie Antwerpen. Hiermee gaat Stephano terug naar zijn Italiaanse roots en zijn culinaire ervaring in Zwitserland. Hij combineert een waaier aan keuzes uit de zeer gevarieerde Italiaanse keuken en traditionele Zwitserse gerechten en voegt zijn persoonlijke smaak toe aan zijn creaties. Zo kunt u nog steeds genieten van de kaas- en of vleesfondue en onze eigen creatie  ''Thaise fondue''. Het pand is prachtig, een harmonieuze samensmelting van twee werelden met sfeervolle Italiaanse nuances.

Authentiek Italiaans eten in regio Antwerpen

De Italiaanse keuken omvat de inheemse kookkunst van het Italiaanse schiereiland. Deze keuken is gevarieerd en seizoensgebonden en er wordt veel belang gehecht aan het gebruik van verse ingrediënten. Gerechten met slechts enkele ingrediënten waarbij de verhoudingen nauwkeurig worden afgewogen, zijn typerend voor de Italiaanse keuken. In al zijn eenvoud simpel het lekkerst. In Italië vond de eenwording in 1861 plaats, daardoor zijn de nuances in de keuken regionaal sterk verdeeld. Elk gebied heeft haar eigen specialiteiten en lokale smaak, bij Di Stephano proeft u de smaak van zijn origine. Kaas en wijn spelen een grote rol bij het genieten in Italië, en uiteraard ook de koffie. De espresso en de cappuccino zijn beide in Italië ontstaan en een echt Italiaans restaurant zoals Di Stephano kan u vervoeren met een heerlijke koffie.

Een culinaire reis naar Italië in 's-Gravenwezel

Voor overheerlijke traditionele Italiaanse gerechten komt u naar Di Stephano. Wij nodigen u uit op deze culinaire reis, proef, ervaar en beleef. Het menu biedt voor iedereen uit uw gezelschap het beste en meest verfijnde eten. 

• Visgerechten
• Vleesgerechten
• Pasta
• Vegetarische gerechten
• Glutenvrij eten
• Lactosevrij eten
• Authentiek Italiaans eten
• Zwitserse gerechten: fondue
• Huisgemaakt roomijs
• Italiaanse desserts
• Rolstoeltoegankelijk

Neem gerust contact op voor meer informatie of het maken van een reservering. Ook kunt u een bericht versturen via het contactformulier.